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塑身减肥加盟告诉你鸡蛋怎么吃更科学
2020-12-16

您如何看待“鸡蛋”?

“卡路里一定很高”,“听说胆固醇和高血脂很容易吃”,“不要吃太多,有营养,但绝对不是减肥食品!”


我能听到鸡蛋心碎的声音:“我很好,你为什么不爱我?” “鸡蛋呢?”

热量:每100克144卡路里

蛋白质:13,每100克3克

碳水化合物:2.8克/ 100克

简介:高蛋白,低碳水,高饱足感,高饱足感

鸡蛋的优点:

1.补充优质蛋白质

每个鸡蛋约含7克蛋白质,而100毫升牛奶仅含约3-5克蛋白质。鸡蛋的氨基酸组成与人体相似,因此鸡蛋中的蛋白质吸收率更高!

2.增强饱腹感

鸡蛋中的蛋白质可以长时间为人体提供能量,因此早餐时吃鸡蛋并在中午控制适量,可以帮助您轻松减轻体重并保持身材。

3.增强记忆力

鸡蛋富含卵磷脂,固醇,钙和多种维生素。卵中丰富的胆碱是合成神经递质乙酰胆碱的关键。乙酰胆碱也是细胞膜的重要组成部分,有助于改善记忆力和注意力。


你怎么吃鸡蛋?

1.煮鸡蛋的壳

带壳的煮蛋液与空气分开,因为煮完了,它不会被氧化,也不会对心血管系统造成损害(一旦胆固醇被氧化,它将成为严重的心血管健康风险之一)。

煮鸡蛋和蛋壳对蛋白质的吸收率高,维生素的保存良好,对心脏有益。

2.蒸鸡蛋

加热温度低时,核黄素和叶黄素等水溶性维生素会丢失。但是与煮鸡蛋相比,蛋白质的吸收率略低。

3.鸡蛋汤

一碗菠菜和鸡蛋汤是蛋白质和蔬菜的完美组合。这是完美的晚餐。

4.煎鸡蛋

煎鸡蛋会增加液体和油脂的量,空气接触表面,加热温度,维生素A,D,E,K等脂溶性维生素和水溶性维生素的流失。

5.炒鸡蛋

炒鸡蛋需要更多的油,并且在烹饪过程中极有可能发生空气氧化!而且加热温度过高,维生素的流失也非常严重!

对于健康的人:每天吃一次。如果您非常喜欢鸡蛋,那么两个或三个就可以了!蛋黄无害,或者您可以一起吃


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